作為一個(gè)地道吃貨，小編向來對美食絕不怠慢，吃火鍋也是一樣，必須要吃正宗重慶老火鍋，今天小編給大家安利一家地道重慶老火鍋，我敢提高/增加在麗江你肯定沒有吃過這么正宗的火鍋，這家火鍋店名叫重慶情滿山城老火鍋，麗江這么多火鍋店憑什么它是正宗的？話不多說，我們一起來看一下吧！

特色鍋底

吃重慶老火鍋當(dāng)然是吃它的味道，情滿山城老火鍋底料一直堅(jiān)持并傳承傳統(tǒng)重慶老火鍋百年制作工藝，采用屠場新鮮牛油佐以石柱紅辣椒、茂汶花椒等上等原材料手工六小時(shí)熬制而成，

辣味正宗、麻味爽口、牛油醇厚、回味十足做到了真正的！

大刀毛肚

毛肚可以說吃火鍋必點(diǎn)菜品，情滿山城鮮毛肚每一片都切得剛剛合適，夾起一塊毛肚放入鍋中，經(jīng)過七上八下后，吸飽辣汁的毛肚再裹上一層香油蒜泥，整片入口爽脆感飽滿，湯汁也非常鮮香！

鮮豬黃喉

脆嫩爽口的豬黃喉在下入紅艷艷的辣鍋后，口感更好帶著鮮爽麻香的熱氣，直直的勾出了人的口水，每吃一口都讓人欲罷不能！

噴火牛肉

與外面很多妖（麻）艷（辣）賤（牛）貨（肉）不同，情滿山城的麻辣牛肉用的全是上等牛里脊肉，研制過后的牛肉裹滿了制造辣椒面，一口咬下去瞬間感覺火氣直沖腦門，整個(gè)神經(jīng)都被辣椒征服辣到飆淚，辣到心火燒但卻是非常爽！

生摳鵝腸

鵝腸可以算是內(nèi)臟中營養(yǎng)價(jià)值比較高的，情滿山城的鵝腸非常鮮嫩，脆脆的，處理得清洗干干凈凈，只需要稍加涮燙到微微卷起即可，夾起一根一口咬下那些湯汁就在唇齒間爆發(fā)，口感脆嫩鮮美，毫無拖沓綿軟之感！

龍利魚

龍利魚油脂豐厚且無肌間小刺，白嫩帶些粉色的半身魚肉平鋪于碟面，久煮后肉質(zhì)都不會老

不似牛羊肉給人的渾厚之感魚肉顯得清鮮十足，而且沒有魚刺！

鮮蝦滑

晶瑩剔透的蝦滑，是小編的愛！純正青蝦，去殼手工反復(fù)捶打而成！蝦滑在沸騰的湯汁中浮起就可以吃了，每一顆都那么圓潤飽滿，咬下去滿口蝦香Q彈！簡直讓小編吃得根本聽不下來！

復(fù)古環(huán)境

秉承著歷史長河中沉淀的文化，詮釋深沉而古樸的美感，青瓦磚墻，木質(zhì)桌椅別具傳統(tǒng)韻味的雕梁畫棟，都體現(xiàn)著深厚的文化底蘊(yùn)！

在情滿山城兩個(gè)人，四個(gè)人，八個(gè)人...大家圍坐在一起涮更爽的火鍋享受更重慶的氛圍！味道這么巴適，環(huán)境這么個(gè)性，大冷天的不一起約著去涮個(gè)火鍋么？