一到冬天，吃成為人們不錯的美味，可對于那些血脂高的人來說，為了控制血脂，那香噴噴的涮肉是不敢吃了。本周“ ”走入開心開味，品嘗了具有調(diào)節(jié)高血脂功能的茶香火鍋。

步入“開心開味”，“ 朝天門火鍋”高小姐高度評價了這里的衛(wèi)生狀況：“整潔的廚衛(wèi)設(shè)施，真是讓人沒有想到”。開心開味劉經(jīng)理告訴我們，整體設(shè)計成開放式的廚房，一覽無余的工作間，可以讓來到開心開味的食客對開心開味的衛(wèi)生狀況合格的同時，提升對美食大快朵頤的興趣。

劉經(jīng)理推薦了店內(nèi)的，從名字上就可以看出，這里強調(diào)的是茶味與火鍋相結(jié)合的飲食文化，倡導(dǎo)綠色飲食理念。火鍋設(shè)置上，茶香火鍋可謂是具有匠心，在“茶“的運用上做了很大的文章。以茶入味是突出的主題，在傳統(tǒng)的飲食上融入茶的清新與香醇，即綠色又健康。“眾所周知，茶葉可以降血脂，清腸胃，可以提神醒腦，益氣養(yǎng)神，并具有合格的 美容的結(jié)果。以茶入味的火鍋不僅兼具茶的結(jié)果，而且更好地保留了食物的營養(yǎng)，并改善了菜的口感。”袁倩經(jīng)理說。

聽完劉經(jīng)理的介紹，火鍋達人們開動起來，“ 朝天門火鍋”小明對這里的鍋底很有興趣——專用茶葉密制的，以茶味為基調(diào)，融入肉片的鮮嫩，口感細膩，茶香濃郁，讓人回味無窮，“這樣的結(jié)合正好相得益彰。”小勇說。

“ ”王先生比較注重食品的性價比，看到開心開味的價格表，王先生表示開心開味價格親民，很適合全家人一同享用。“開心開味”的茶香、食用食材制作食材工藝的潔凈與親民的價位，使得開心開味贏得了“朝天門火鍋”的一致好評。